СОСТАВ СОВЕТА ПО ПИТАНИЮ
НА 2025/2026 УЧЕБНЫЙ ГОД
1. Линкевич Елена Васильевна – учитель начальных классов, председатель совета;
2. Гриневич Ольга Николаевна – директор учреждения образования, член совета;
3. Густинович Юлия Эдуардовна – председатель профсоюзного комитета, член совета;
4. Мамонтова Лилия Сергеевна - учитель начальных классов, секретарь совета;
5. Гнедько Елена Михайловна – родитель, член совета;
6. Бурик Елена Владимировна – старший повар, член совета;
7. Пригодич Инна Васильевна – медработник, член совета;
8. Савич Анжелика – учащаяся школы, член совета;
9. Климчук Ольга Константиновна – заместитель директора по хозяйственной работе, член совета.
_____ 2025г.
План
работы совета по питанию
государственного учреждения образования
«Средняя школа №3 г. Лунинца имени
Героя Советского Союза А. В. Петрушевского»
на 2025/2026 учебный год
|
Дата проведения
|
Тематика заседания
|
Ответственный
|
|
август
|
1. Образование совета по питанию
2. Ознакомление членов совета с нормативными документами, документацией по организации питания в ГУО
|
Гриневич О. Н.
|
|
сентябрь
|
1. Анализ работы за 2024/2025 уч. год
2. Обсуждение и утверждение плана работы на 2025/2026 уч. год
3. Об обязательном использовании работниками и дежурными по столовой перчаток при выдаче и раздаче пищи, сервировке обеденных столов
|
Линкевич Е.В.
Линкевич Е.В.
Бурик Е.В.
|
|
октябрь
|
1. О результатах проверки санитарного состояния производственных помещений, выполнения личной гигиены работниками столовой, использовании работниками и дежурными обучающимися перчаток.
2. О результатах проверки соблюдения графика посещения столовой учащимися, графика дежурства педагогов и учащихся.
|
Пригодич И.В.
Густинович Ю.Э.
|
|
ноябрь
|
1.О результатах проверки полноты закладки продуктов в котёл согласно технологическим картам.
2. О результатах проверки качества приготовляемых блюд.
3. О результатах проверки полновесности отпускаемых блюд, температурного режима подачи блюд.
|
Бурик Е.В.
Мамонтова Л.С.
Климчук О.К.
|
|
декабрь
|
1.О выполнении перспективного меню, разнообразия блюд по дням недели.
2. О результатах проверки соответствия приготавливаемых блюд меню, вывешенному в обеденном зале.
3. О результате проверки соблюдения условий хранения и сроков годности продуктов.
|
Линкевич Е.В.
Гнедько Е.М.
Пригодич И.В.
|
|
январь
|
1.О результатах проверки документации (журнал «Здоровье, журнал поступления товаров, бракеражный журнал, журнал учета учащихся).
2.О результатах проверки качества мытья столовой и кухонной посуды.
|
Гриневич О.Н.
Пригодич И.В.
|
|
февраль
|
1.О результатах проверки своевременной сдачи сведений о количестве питающихся в столовую, соответствия количества отпущенных рационов количеству присутствующих на занятиях учащихся.
2. О соблюдении графика посещения столовой учащимися.
3. О соблюдении денежных норм расходов на питание.
|
Густинович Ю.Э.
Мамонтова Л.С.
Бурик Е.В.
|
|
март
|
1. О результатах проверки санитарного состояния производственных помещений, выполнения личной гигиены работниками столовой.
2. О результатах проверки полновесности отпускаемых блюд, температурного режима подачи блюд.
3. О результате проверки соблюдения условий хранения и сроков годности продуктов.
|
Пригодич И.В.
Гнедько Е.М.
Линкевич Е.В.
|
|
апрель
|
1.О выполнении двухнедельного меню, разнообразия блюд по дням недели.
2. О результатах проверки соответствия приготавливаемых блюд меню, вывешенному в обеденном зале.
3. О результате проверки соблюдения условий хранения и сроков годности продуктов.
|
Густинович Ю.Э.
Савич А.
Климчук О.К.
|
|
май
|
1.О результатах проверки санитарного состояния производственных помещений, выполнения личной гигиены работниками столовой.
2.Соблюдение порядка проведения бракеража пищи.
3. О результатах проверки соблюдения товарного соседства при хранении продуктов.
|
Мамонтова Л.С.
Густинович Ю.Э.
Гнедько Е.М.
|
разгарнуць » / « згарнуць